Cáscara de nuez verde
Rol: Usuario (3)- Nombre
- Cáscara de nuez verde
- Tipo
- Externa
- Estado
- Verde, inmadura
- Usos
- Tintes naturales, extractos antioxidantes, usos medicinales tradicionales
- Nutrientes principales
- Taninos, ácido juglónico
- Características
- Verde, pegajosa, menos dura que madura
- Descripción
- Cáscara fresca antes de secado, más blanda y pegajosa. Contiene jugos ricos en compuestos fenólicos y taninos.